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【八月社 お茶の時間】柏水堂のプードルケーキ
神保町の版元さんからの差し入れは、羽海野チカさんの人気漫画「ハチミツとクローバー」に登場して、一躍有名になったプードルケーキ。柏水堂は昭和4年創業の老舗の洋菓子屋さん。三島由紀夫、小津安二郎、向田邦子といった、そうそうたる文化人のみなさんが贔屓にされていたそうです。箱をあけると、クウーンという感じでこちらを見上げてくれているプードルたちに、思わず、まあかわいい! やさしい甘さのバタークリームが、なつかしいおいしさです。


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by hachigatsusha | 2009-01-19 13:45 | 【八月社 お茶の時間】
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